Le Domaine de Nays Labassère est situé au sud de l'Aquitaine en Béarn à proximité de Pau. Il est implanté dans une zone de coteaux à 330 mètres d'altitude, sur la commune de Jurançon, au lieu-dit la Chapelle de Rousse.
Les deux tiers du vignoble sont plantés de «Petit Menseng», cépage le plus noble du jurançonnais. L'arrière saison particulièrement douce dans la région permet une surmaturation du raisin. Les vignes hautes préservent les grappes des premières gelées.
